Für Ruhesuchende – das Bodrum Loft

Keine Wohnung, sondern ein weitläufiges Areal mit 33 Wohneinheiten, bestehend aus cleanen Zimmern, Suiten und Apartments. Es erstreckt sich über einen dicht an dicht mit Olivenbäumen bewachsenen Hügel. Von dessen Spitze aus hat man den besten Blick auf die gelbgoldenen Sonnenaufgänge über der Demirbükü-Bucht – und von dessen Fuß direkten Zugang zum Meer. Es gibt ein traditionelles Fischrestaurant namens Ters Köşe, ein FineDining-Restaurant namens Loft Elia. Und es gibt einen internationalen Restaurant-Ableger: das Mailänder Paper Moon. Ganz locker und versteckt liegt es unter ein paar Schatten spendenden Bäumen auf einem Holzdeck, das übers Wasser hinausragt. Hier geht’s nicht ums Gesehenwerden, sondern ums Sehen!

Italienisch klassisch – Paper Moon

Richtig gutes italienisches Essen, mitten in Bodrum? Wer nicht glauben will, dass das geht, muss ins Paper Moon. Die Mailänder Food-Ikone eröffnete vergangenes Jahr im Hotel Bodrum Loft – und brachte mit, wofür sie von Italiener:innen und Italien-Fans gleichermaßen heiß geliebt wird: lauwarmen Salat aus Kartoffeln und Pulpo, frittierte Calamari und „Pappardelle Paper Moon” (mit frischen Tomaten, Sahne und crispy Bacon). Im Paper Moon lässt es sich besonders gut lange sitzen: Über der Terrasse spannt sich bei Nacht ein glitzernder Sternenhimmel auf, der von nicht allzu vielen künstlichen Lichtquellen gestört wird.